Cookies for coffee and tea ...

  O dimineață friguroasa... brrr! Am pofta de ceva rapid, ieftin și ce poate fi servit la binecuvântata cafea de dimineață, fără de care am fi niște...zombii.
  Phiu dar nu vreau în bucătărie  de la prima ora... și mi-a venit în gând rețeta.
  Ooo da !
-1 cana 1/2 faina,
-1cana zahar,
-1 linguriță bicarbonat de sodiu,
-3-4 linguri cacao,
-3-4 linguri miez de nuca măcinat(eu am folosit nuca de cocos  în lipsa miezului de nucă),
-6 lingurițe ulei floarea soarelui,
-1 linguriță oțet ,
-1 linguriță esență de rom sau ce avem prin casă,
-1 vârf de sare,
-1 cană apă,
-zahăr pudră pentru ornat.

Ca sa le adun toate într-un vas a durat cam 5minute.
Ca sa le amestec maxim un minut.

Am pus totul într-o tavă tapetată cu foaie de copt și am băgat în cuptorul încins tava.

Cam 15 minute a durat coacerea, am lăsat sa se răcească ușor și am tăiat-o pătrățele mici... Yamy!!!

Am pudrat tot din abundenta cu zahar vanilat. Toate astea au durat iarăși câteva minute vre-o 2-3.
Acum servesc prăjiturica la o cafeaua amara și aromată! O adevărată binecuvântare!